Le dimanche 22 mars 2026 à 9h30 - à Chastre (collaboration avec le petit marché).
Le samedi 11 avril 2026 à 10h - dans le bois de Grand-Leez.
Le samedi 9 mai 26 à 9h30 - à Louvain-la-Neuve.
Le samedi 12 septembre 26 à 10h - à Gembloux (Réserve de l'Escaille)
Choisissez la date ou le lieu qui vous convient. ;-)

Vous avez déjà goûté à la soupe aux orties mais à part ça, vous n'osez pas cueillir d'autres plantes pour les manger ? Vous connaissez déjà 5-6 plantes sauvages mais vous souhaitez en apprendre davantage. Vous hésitez ou vous ne vous sentez pas sûr.e dans vos identifications ? Vous savez reconnaître les plantes mais vous ne savez pas comment les accommoder en cuisine ?

Venez passer un moment convivial tout en découvrant les plantes de notre environnement qui se mangent ou s'utilisent en herboristerie. Saviez-vous que le lierre terrestre, le pissenlit, l’achillée millefeuille et plein d’autres encore peuvent se déguster toute l’année ? D’autres sont plus saisonnières et nous permettront de varier les plaisirs.

Je vous partagerai mes astuces pour les reconnaître sans vous tromper afin que vous puissiez, à votre tour, les utiliser en toute sécurité. Nous verrons également où cueillir les plantes et comment bien les choisir. De quoi régaler nos pupilles et nos papilles !

Prix : 20 €/personne. Places limitées à 15 personnes pour plus de convivialité.
Durée : 2h30 environ.
Distance parcourue : 2-3 km, on s'arrête souvent. ;-)

La balade est maintenue en cas de pluie.

Inscription effective via l’adresse mail [email protected] et après le paiement du solde de 20€ sur le n° ce compte suivant : BE24 7320 6674 4438 avec en communication " Nom Prénom Balade du + date »

Notez qu’il n’y a pas de remboursement si annulation dans les 48h avant le début de la balade ou non-présentation le jour même.

Au plaisir de rencontrer vos bottines et votre enthousiasme.

Témoignages

Participer à une balade avec Bénédicte, c'est comme être guidé par une petite fée de la nature... Sa besace est remplie de surprises qui donnent envie de goûter, tester, reproduire... Sa passion, sa douceur et ses connaissances sont une mine d'or pour toutes celles et ceux qui veulent découvrir ce que nous offre la terre ! Je recommande +++++++! Stéphanie.

"Vraiment chouette cette balade à la découverte des plantes 🌱🌸 sauvages comestibles et médicinales avec notre guide Bénédicte qui nous a si bien expliqué et intéressé. Et tout ça dans un magnifique bois de Gembloux et avec un temps merveilleux. À refaire pour d’autres découvertes ☘️🌼🌿❤️🤩." Viviane.

"Un tout grand merci, Bénédicte, pour cette balade très instructive, j'ai adoré !!! Très concret et accessible. Je garde ta recette de Pesto au plantain dans les recettes à essayer ! 😀" Florence.

"J'ai pu faire de belles découvertes, j'ai appris pleins de choses sur les végétaux et fungi rencontrés aux bords de nos chemins, leurs dénominations, leurs utilités, leurs vertus et tes précieux conseils. Je n’oublierai pas de sitôt les usages du champignon polypore du bouleau ainsi que les glands et leurs délices culinaires pour ne citer qu'eux. J'ai beaucoup apprécié tes connaissances, ta passion et la qualité des explications. Bravo Bénédicte et merci." Marco.